Qu'est-ce que le collagène hydrolysé (peptides) ? Pourquoi est-il meilleur ?
Le collagène hydrolysé est un collagène dont les longues chaînes protéiques ont été décomposées enzymatiquement en courts peptides de 2 000 à 5 000 Daltons, suffisamment petits pour être absorbés par la paroi intestinale. C'est la seule forme de supplémentation en collagène dont l'effet est cliniquement prouvé. « Peptides de collagène » et « collagène hydrolysé » signifient la même chose. La biodisponibilité est d'environ 80 à 91 %, contre moins de 20 % pour le collagène non hydrolysé. Des ingrédients de première qualité comme Peptan (collagène bovin) atteignent le haut de cette fourchette d'absorption.
Qu'est-ce que le collagène hydrolysé ?
Le collagène hydrolysé, également connu sous le nom de peptides de collagène, est le résultat d'une hydrolyse enzymatique : un processus où des enzymes spécifiques (protéases) décomposent les longues chaînes de collagène en morceaux plus courts. Le résultat final est un collagène neutre et buvable que le corps peut absorber et utiliser directement.
Comment fonctionne le processus d'hydrolyse ?
- Extraction : le collagène est extrait de sources animales (bovins pour Peptan, poisson pour le collagène marin).
- Hydrolyse enzymatique : des enzymes protéolytiques coupent les chaînes protéiques à des endroits spécifiques.
- Filtration : les impuretés sont éliminées.
- Séchage ou liquéfaction : le produit final peut être une poudre, un liquide ou un shot.
Peptides vs acides aminés
Différence importante :
- Acides aminés : les éléments constitutifs individuels, absorbés via des transporteurs d'acides aminés ordinaires.
- Peptides : courtes chaînes de 2 à 20 acides aminés. Des peptides spécifiques comme Pro-Hyp et Hyp-Gly sont absorbés intacts et sont bioactifs. Ils signalent aux cellules de la peau et du cartilage de produire plus de leur propre collagène.
C'est précisément pourquoi le collagène hydrolysé fonctionne et que les acides aminés ordinaires n'ont pas le même effet.
Pourquoi une absorption biologique allant jusqu'à 91 % est possible
La recherche montre que le collagène hydrolysé atteint une absorption biologique entre 80 et 91 %. Cela est dû à :
- Une petite taille moléculaire (2 000 à 5 000 Daltons).
- Des transporteurs de peptides spécifiques dans la paroi intestinale (PEPT1).
- La présence de peptides contenant de l'hydroxyproline, qui sont uniques et bioactifs.
Peptan, le collagène bovin d'ACTIVATE, atteint cette limite supérieure de 91 %.
Comment reconnaître le vrai collagène hydrolysé ?
Vérifiez l'étiquette :
- « Collagène hydrolysé » ou « peptides de collagène ».
- « Hydrolysed collagen » ou « collagen peptides » (anglais).
- De préférence un ingrédient de marque certifié comme Peptan.
- Évitez les « protéines de collagène » sans autre spécification. Cela pourrait être du collagène non hydrolysé.
Poids moléculaire (Dalton)
| Poids moléculaire | Type | Absorption |
|---|---|---|
| supérieur à 100 000 Da | Collagène non hydrolysé | Faible (moins de 20 %) |
| 10 000-50 000 Da | Partiellement hydrolysé | Modérée |
| 2 000-5 000 Da | Entièrement hydrolysé (Peptan) | Excellente (80-91 %) |
| moins de 1 000 Da | Acides aminés ou di/tripeptides | Excellente, mais moins bioactive |
Les shots liquides offrent la meilleure forme pour l'absorption
Un shot liquide comme ACTIVATE offre trois avantages par rapport aux poudres ou aux gélules :
- Les peptides sont déjà entièrement dissous, prêts à être absorbés.
- Vous obtenez les 10 g en une seule fois, sans mélange ni prise de plusieurs gélules.
- La forme laisse de la place pour des cofacteurs (vitamine C, silicium, acide hyaluronique, vitamine D3, SOD) dans le même shot.
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ACTIVATE est notre shot de collagène premium avec 10 g de collagène bovin hydrolysé Peptan (jusqu'à 91 % d'absorption), combiné avec du silicium (Bloosil), de la vitamine C, de l'acide hyaluronique, de la vitamine D3 et du SOD. Un shot quotidien de 25 ml, au goût rafraîchissant de grenade.
Rédigé par l'équipe de Labo Mariva. Notre formule a été développée par un médecin et nutritionniste.
Avertissement : cet article est informatif et ne remplace pas un avis médical.